Unsere Speisekarte
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung. Änderungen vorbehalten.
Brotkorb 9 €
Aioli | Tomatenpesto | Guacamole
Carpaccio 13 €
hauchdünne Scheiben vom Rind | Parmesan | Champignons | Babyleaves
Beef Tatar 15 €
Black Angus Rinderfilet | Chilimayo | Teriyakisauce | gebackenes Eigelb | geröstetes Ciabatta
Gambas al ajillo 16 €
Kirschtomaten | Knoblauch | Chili | Weißwein-Olivenöl-Sud
Pimientos de padron 10 €
galizische Paprikaschoten | Olivenöl | Meersalz | Aioli
Frische Champignons 10 €
im Ganzen gebraten | Aioli
Burrata 13 €
Tomatenpesto | Rucola | geschmolzene Kirschtomaten | Zitronenöl
Beefers 10 €
gegrillte Rinderwürstchen | Aioli Dip
Caesars Salad 7 €
Römersalat | Kirschtomaten | Parmesan | Croûtons | Bacon | Caesars Dressing
Mixed Salad 6 €
gemischter Blattsalat | Rucola | Kirschtomaten | Gurke
(wahlweise mit Balsamico Dressing oder Caesars Dressing)
Goulash Soup 7 €
samtig & pikant | Paprika | Zwiebeln | Beef Bites
Basic Bowl 15 €
Römersalat | Rucola | Kirschtomaten | mariniertes Rotkraut | Edamame | Mango | Cashewkerne | grüner Spargel | Jasminduftreis | Teriyakisauce | Balsamico Dressing
Bowl Upgrades
Kichererbsen chunks 
6 €
Chicken strips 7 €
Beef Bites 9 €
Gambas (4 Stück) 12 €
Sirloinsteak (Hüftsteak)
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, völlig fettfrei und herzhaft im Aroma
200 g 24 €
300 g 31 €
New York Strip Steak (Rumpsteak)
das beliebte Stück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart
200 g 27 €
300 g 36 €
American Tenderloin (Filetsteak)
das beste Stück vom Rind, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa
200 g 35 €
300 g 48 €
Rib-Eye Mastercut
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert, mit Fettauge, deshalb so saftig und zart
250 g 30 €
350 g 39 €
Flank Steak
ein Teilstück des Bauchlappens unterhalb des Filets, populärer Steakcut in den USA, besonders aromatisch und kräftig im Geschmack
200 g 27 €
300 g 36 €
T-Bone Steak (Portion ab 500g)
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand
– Preis je 100g 9 €
…. make it „surf & turf“ Ihr Lieblingssteak & Cut, dazu zwei gegrillte Gambas + 8 €
350 g Rib-Eye Steak | 300 g Flank Steak | 300 g New York Strip Steak | 300 g Sirloin-Steak – in Tranchen für Sie geschnitten | dazu 8 gegrillte Gambas | mixed Salad vorab | gegrillter grüner Spargel | Homestyle Fries | Chimichurri | Kräuterbutter | Steaksauce 190 €
BBQ baby back ribs – pork (low and slow gegart) 23 €
BBQ Sauce | Homestyle Fries | American Coleslaw
Hähnchensteak 19 €
Baked Potato | Sour cream | Röstbrot | Kräuterbutter
Argentinische Rinderspieße 24 €
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot
Gegrillte Beef Medaillons 28 €
Pfeffersauce | karamellisierte Zwiebeln | Homestyle Fries | Röstbrot
Gaucho Dinner 24 €
Black Angus Rinderhacksteak gefüllt mit Cheddarkäse und Bacon | würziger Frischkäse | Homestyle Fries | Röstbrot
Grillteller 24 €
Rinderspieß | Schweinesteak | Putensteak | Beefer | Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot
Gambas vom Grill 29 €
Garnelen | Röstkartoffeln | Pfannengemüse | Aioli
Lachsfilet vom Grill 26 €
Röstkartoffeln | Pfannengemüse
BBQ Beef Burger 19 €
100 % Beef (ca. 200 g) | Burgersauce | rote Zwiebeln | Römersalat | Tomate | Homestyle Fries
Steakhouse Burger 20 €
100 % Beef (ca. 200 g) | Burgersauce | Römersalat | Tomate | Cheddarkäse | krosser Bacon | Homestyle Fries
Bourbon Bacon Jam Burger 20 €
100 % Beef (ca. 200 g) | Burgersauce | Bourbon Bacon Jam | Römersalat | Tomate | Homestyle Fries
Pulled Beef Burger (low & slow gegart) 20 €
gezupftes Black Angus Beef in BBQ-Sauce | Römersalat | Coleslaw | Cheese-Cream | Homestyle Fries
Fried Chicken Burger 19 €
Hähnchenbrust in Panko gebacken | Burgersauce | Römersalat | Tomate | Guacamole | Homestyle Fries
Delight Burger 19 € (vegetarisch)
Kichererbsenbratling | Burgersauce | gegrillte Zucchinischeiben | karamellisierte Balsamico-Zwiebeln | Römersalat | Tomate | Homestyle Fries
Kordas Signature Smashed Beef Burger (ca 200 g) 22 €
Burgersauce | Römersalat | Tomate | Cheddar Cheese | Bacon | Schmorzwiebeln | Gurken Slides | Homestyle Fries
Philly Cheese Steak Sandwich 20 €
Beef Bites | Paprika | Zwiebeln | Cheddar Cheese | Chimichurri | im Ciabattabrot | Homestyle Fries
- UPGRADES
Make it giant – Ihr Lieblingsburger mit doppelt Fleisch + 10 €
American Coleslaw + 3 €
Bacon + 2 €
Cheddarkäse + 1 €
Jalapeños + 2 €
Tomatensalat 6 €
Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Balsamico Dressing
Gurkensalat 6 €
Dill | Essig | Öl
Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Balsamico Dressing
Gurkensalat 6 €
Dill | Essig | Öl
Baked Potato mit Sour Cream 5 €
Homestyle Fries 5 €
Sweet Potato Fries 6 €
Pfannengemüse 5 €
Bratkartoffeln 5 €
mit Speck & Zwiebeln
gebratene Champignons & Zwiebeln 5 €
karamellisierte Balsamico-Zwiebeln 4 €
gegrillter grüner Spargel 8 €
American Coleslaw 3 €
Röstbrot 2 €
Pfeffersauce 3 €
Sauce Béarnaise 4 €
Sauce Béarnaise 4 €
Bourbon Bacon Jam 4 €
BBQ Sauce 2 €
Steaksauce (scharf & fruchtig) 2 €
Aioli 2 €
Chimichurri Dip 2 €
Guacamole 3 €
Sour Cream 2 €
Kräuterbutter 2 €
Trüffelmayo 4 €
Chilimayo € 2
Ketchup, Mayonnaise 0 €
BBQ Sauce 2 €
Steaksauce (scharf & fruchtig) 2 €
Aioli 2 €
Chimichurri Dip 2 €
Guacamole 3 €
Sour Cream 2 €
Kräuterbutter 2 €
Trüffelmayo 4 €
Chilimayo € 2
Ketchup, Mayonnaise 0 €
Chicken Nuggets 9 €
Homestyle Fries | Erbsen & Möhren
Kleines Putensteak 9 €
Homestyle Fries | Erbsen & Möhren
Fischstäbchen 9 €
Homestyle Fries | Erbsen & Möhren
Crème brulée 9 €
klassisch mit karamellisierter Zuckerkruste | Himbeersorbet
Lava Cake 9 €
Bisquittörtchen gefüllt mit Schokocrème | Bourbon Vanilleeis
Soufflierter Cheesecake 9 €
Salted Caramel Eis | Blueberry jam
Karamellisierte Ananas 10 €
Passionsfruchtsorbet | Piña Colada Schaum
American Pancakes 10 €
Salted Caramel Eis | Blueberry Jam
Sorbet
Himbeer | Zitrone | Passionsfrucht – je Kugel 3 €
Bourbon Vanilleeis je Kugel 2 €
Salted Caramel Eis je Kugel 3 €